PLATOS FUERTES
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PLATOS FUERTES
COSTILLA DE RIB EYE (800 gr)
RIB EYE
500 g ó 800 g
RIB EYE A´LA SAL DEL HIMALAYA
500 g ó 800 g.
RIB EYE EN BLOQUE DE SAL
500 g ó 800 g.
ARRACHERA OUTSIDE
Corte grueso o abierta (500g)
CAÑA DE RIB EYE AL MEZCAL EN BLOQUE DE SAL (600 g)
con camarones (200g)
TAPA DE RIB EYE (600 g)
en bloque de Sal.
PLATOS FUERTES
COSTILLAS CROCANTES DE CERDO (500 g)
LANGOSTINOS (600 g)
Al mojo de ajo (Sujeto a Disponibilidad)
PULPO AL CARBÓN (350 g)
PESCADO WHITE SEA BASS (250 g)
Con Chicharrón de Alcaparra
LECHON AL ATAÚD
Pregunte por disponibilidad (1 pieza a elegir).
SALMÓN AHUMADO AL CEDRO (350 g.)
CAMARONES AL GUSTO
Al Piquín, al Mojo de ajo, Empanizados.